Description
Le vin Rouge du domaine Haut-Courchamp est l’aboutissement d’une grande exigence qualitative, dans le plus grand des respects pour notre écrin végétal. Par conséquent ce dernier est le garant de notre exceptionnel terroir à vigne, il confère à nos fruits un rare équilibre et une maturation qui font la réputation des vins de Saint-Christol.
Vin Rouge – Domaine Haut Courchamp
Couleur : Rouge
Dégustation : servir entre T°= 16 et 18°C
Œil : sombre pourpre
Nez : frais légèrement mentholé, note de chocolat blanc et de mûres.
Bouche : Bel équilibre avec une longueur agréable des notes de garrigue en finale.
Cépage : 80% Merlot 20% Cabernet franc
Appellation : IGP pays d’oc
Vinification : macération longue et délicate sur des raisins arrivés a parfaite maturité.
Anecdote : Deux cépages bordelais qui se plaisent sous le soleil de st Christol.
@Vignovins
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